Horts Hidropònics: Cultivar sense terra

Escola Vedruna Prats de la Carrera, Palafrugell, Girona. Show map

Projecte STEAM on s'exploren els beneficis de construcció i gestió de recursos en sistemes de cultiu sense sòl, utilitzant només nutrients i aigua pel creixement de les plantes (horts hidropònics). Aprenem a produir aliments més sostenibles i de manera més eficient, minimitzant el consum d'aigua i reduint l'impacte ambiental!

Temporització

100 sessions

Etapa

14-15 anys

Metodologia

Aprenentatge basat en projectes (ABP) Aprenentatge cooperatiu

Competències treballades

Lideratge / emprenedoria Pensament computacional Resolució de problemes

Tecnologies emprades

Fabricació digital i Creació maker Robòtica i programació

Context

A partir del debat sobre l’augment de la població i de la necessitat de l’agricultura de reinventar-se, s’investiga la possibilitat de desenvolupar una agricultura vertical per poder reduir el consum de recursos. Al voltant d’aquest repte, s’integren i es desenvolupen coneixements STEAM per abordar, de manera pràctica i multidisciplinària, la construcció, programació i l’anàlisi d’horts hidropònics i descobrir si és o no possible.

Destaquem...

Es busca fomentar el treball d’equip, el desenvolupament d'habilitats i competències digitals i la participació activa dels estudiants en la creació, cura i gestió d’horts hidropònics.

El projecte s'alinea amb la promoció de pràctiques sostenibles i la consciència ambiental, afavorint també l'adquisició de competències en responsabilitat social.

Integra el treball dels ODS 2, 3, 4, 6, 12, i 13 en el dia a dia de les aules: erradicació de la fam, millora de la salut i el benestar, educació de qualitat, disponibilitat i gestió de l'aigua, producció i consum sostenible i acció pel clima.

Es va treballar en equips petits. Cadascun es va encarregar d'una part del projecte: disseny de l’estructura, instal·lació del sistema de reg o selecció de les plantes. Això va fomentar el treball en equip i la col·laboració entre l’alumnat.

Objectius d’aprenentatge

Prendre consciència dels problemes mediambientals i d’alimentació sostenible

Adquirint coneixements sobre el funcionament i els impactes positius dels horts hidropònics en el medi ambient i per a una alimentació sostenible.

Adquirir habilitats pràctiques i col·laboratives

Aprenent a dissenyar, construir i automatitzar horts hidropònics utilitzant materials reciclats i de baix cost, en equip i col·laborativament.

Incorporar valors i actituds de cura i respecte envers el medi ambient i l'alimentació sostenible

Involucrant l’alumnat en la gestió i el manteniment responsable d'horts hidropònics.

Desenvolupament

Ideació, disseny i planificació del projecte

Confecció de les bases del projecte d'acord amb les
especificacions i necessitats de l'hort a construir.
Anàlisi i investigació dels aspectes a tenir en compte per assolir el repte proposat.
Creació d’un diagrama de Gantt per gestionar les responsabilitats i el temps per a realitzar-les per part de cada equip de treball.

Construcció i programació de l'hort

Adquisició d’habilitats en l'ús d'eines tecnològiques per a l'automatització de l’hort hidropònic, com sensors, sistemes de reg automàtic i controladors de pH.

Seguiment i control de l'hort

Registre fotogràfic per documentar l'evolució de l'hort i recollida de dades diària: quantitat d’aigua, grams de nutrients afegits, alçada dels enciams, pH de l’aigua, estat dels enciams…

Comparativa amb el model tradicional

Anàlisi matemàtica de les dades obtingudes en contrast amb les dades de consum d’un model tradicional i amb altres opcions de millora.

Difusió del projecte

Publicació de resultats a través de les xarxes socials de l’escola i presentació, de l’experiència, en una jornada d’escoles Vedruna en la que es van presentar un total de 90 experiències vinculades amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible.

Valoració i conclusions

Èxits

Elevada implicació de l’alumnat de 3r d’ESO treballant col·laborativament i capacitat de resoldre problemes.

Desenvolupament d’habilitats específiques de les matèries implicades.

Conscienciació de l’alumnat de la necessitat de replantejar aspectes tradicionals com l’agricultura.

Veure la necessitat de vincular la tecnologia amb reptes reals.

A millorar

La visualització de la producció dels horts construïts.

Buscar elements tecnològics més senzills per implementar a l’hort.

Vincular, d’alguna manera, una placa solar per garantir que el motor que fa recircular l'aigua funcioni amb energia renovable les hores de sol.

Tot i la dificultat per aconseguir fer funcionar l’hort hidropònic, l’alumnat ha desenvolupat competències STEAM i competències de consciència social. Han hagut d’informar-se, dissenyar i construir un hort hidropònic (del qual no n’havien sentit a parlar mai), tot desenvolupant habilitats interpersonals, de resolució de problemes i creatives, durant tot el procés.